Seppälän tila

Tuotamme laadukasta laidunkaritsanlihaa suoraan kuluttajille ja ravintoloille. Tällä hetkellä uuhimäärämme on 170 eli kesällä pelloilla ja metsässä laiduntaa lähes 500 lammasta. Pässin virkaa hoitavat  texel-pässit Pentti, Jarska ja Ragnar. Lammaskatraamme laiduntaa Päijänteeseen rajoittuvaa metsälaidunta, joka on luokiteltu erityistuen piiriin. Erityistukimuodon tavoitteena on maatalousympäristöissä luonnon sekä maiseman monimuotoisuuden säilyttäminen ja parantaminen erilaisilla hoitotoimenpiteillä. Maatalousympäristön hoito onkin yksi tilamme päätuotantosuunnista. Lampaista saatava villa toimitetaan Huopaliike Lahtiselle.

Myymme ja vuokraamme lampaitamme myös tilan ulkopuolelle maisemanhoitajiksi.

Lammastalouden ohella valmistamme polttopuita, joiden raaka-aine saadaan tilan omista metsistä. Polttopuita toimitetaan pääasiassa HimosLomien käyttöön, mutta myös muutamia yksityisasiakkaita on Jämsän alueella. Puut tuodaan tarvittaessa pinottuna liiteriin.

 

Viimeinen mahdollisuus varata puolikasta karitsaa vuodelle 2018

Kokonainen karitsanliha pakkaus painaa 16-20 kg ja puolikas karitsa vastaavasti 8-10 kg. Pakatut sekä paloitellut lihat voi pakastaa sellaisenaan ja ne on helppo valmistaa ruoaksi. Puolikas karitsa sisältää viulun, lavan, parikyljykset, kylkiribsit, niskakiekot ja jauhelihaa ( Kuva alla). Puolikas karitsa maksaa 16,50 €/kg ja kokonainen 15,50 €/kg.

Lihojen toimitus marraskuun puolen välin tienoilla joko viikon 45 tai 46 loppupuolella.

DSC_3117-001

Puolikas karitsa painaa noin 8-10 kg.

Lisätiedot ja varaukset:

seppalanmaatila@gmail.com tai 040 8241518 (Mari)

 

 

Maatilamme elämää voit seurata Facebookista: www.facebook.com/seppalanmaatila

Seppälän lammastila logo

 

 



1 Kommentti »

Ei kommentteja.

Kommentoi

Sinun täytyy olla kirjautunut kommentoidaksesi.